Austria
we’ve got balls … kugelrund, köstlich und ziemlich kosmopolitan: gefüllte teigtaschen und knödel sind in der ganzen welt zuhause – egal ob als chinesische dim-sum, italienische tortellini, indische samosa, nepalesische momos, russische piroggi – oder als vienna balls! mit viel liebe hergestellt und mit fleisch, fisch oder gemüse gefüllt, servieren wir unsere balls frisch aus dem dampfgarer – zusammen mit unseren hausgemachten saucen, gesunden kräutern und knackigen beilagen. to stay or to go? bei uns habt ihr die wahl – vor ort genießen oder unterwegs gustieren. … come and grab some
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• Strategische und operative Gesamtverantwortung für Verkaufs- und Produktionsplanung • Umsatzplanung, Forecasting und Reporting • Verantwortung für Umsatz- und Profitabilitätssteigerung • Rekrutierung, Training, Motivation und Führen von 5 Mitarbeitern
• Erstellung von Forecasts und Verkaufsstrategien • Planung / Durchführung von Besprechungen und Veranstaltungen für bis zu 100 Personen • Koordination und Kommunikation des Operativen Teams (bis zu 30 Personen)
• Entwicklung der Verkaufsstrategie • Management von Events und des Tagesgeschäfts • Erstellung und Weiterentwicklung von Projekten wie z.B.: Minibarmonitoring & Controling Prozess • Supervisen des operativen F&B Teams (Restaurant, Bar, Bankett bis zu 20 Personen)