Bergen, Vestland, Norway
Bred erfaring fra mat og næringsmiddel med ulike roller innen innkjøp, kategoriutvikling, drift og marketing, både B2B i dagligvare og B2C i storhusholdning. Nøkkelferdigheter: FMCG, kategoriutvikling, innkjøp, drift, kostnadskalkyler, produktutvikling, prosjektledelse, marketing, eiendom
Driftsansvar for Bunnpris region vest sine 56 butikker i Vestland, Rogaland og Agder med NOK 1,7 mrd i omsetning Sikre drift og gjennomføring av nasjonale og regionale kampanjer, initiativ og tiltak Eiendomssøk og forhandlinger av næringseiendom til drift av Bunnpris butikker. Forhandling, drift og oppfølging av husleieavtaler og franchisekontrakter Planlegging og gjennomføring av nye butikkprosjekter Lokal markedsføring, annonsering og spons. Forhandlinger og drift av regionale og lokale leverandører Budsjettering, investering og lønnsomhet - og kostnadsanalyser Controller nøkkeltall - omsetning, brutto, lønn og svinn. Oppfølging av grossister og leverandører
Sortimentsutvikling og utvikling av merkevarer Innsalg til kjede og grossistkunder Import av frysevarer, kjølevarer og tørrvarer Leverandørutvikling Avtaler og kontrakter Kost - og lønnsomhetsvurderinger Grunndata Daglig drift og ledelse
Kategoriansvar for Kjøtt, Kylling, Frukt og Grønt og tørrvarer som ris, hermetikk, asiatisk Kategori og innkjøpsansvar Oppfølging og forhandlinger med leverandører Sortimentsutvikling - og prisstyring Prosjektressurs inn mot ulike merkevarer og lanseringer av nye konsepter Ansvar for grunndata og varebok Emballasjeutvikling *Adams Matkasse og Godt Levert ble fusjonert til Brandhub juni 2017 *Brandhub skiftet navn til Godtlevertgruppen i 2019
Kategoriansvar for KJØTT, TØRRVARER og EMV Kategori og innkjøpsansvar Oppfølging og forhandlinger med leverandører Sortimentsutvikling - og prisstyring Prosjektressurs inn mot ulike merkevarer og lanseringer av nye konsepter Emballasjeutvikling *Adams Matkasse og Godt Levert ble fusjonert til Brandhub juni 2017 *Brandhub skiftet navn senere til Godtlevertgruppen i 2019
Strategisk og operativt ansvar for TORO Saus, TORO Buljong/Kraft og TORO Gryter til Storhusholdningsmarkedet. Aktiv kategoriutvikling for å sikre lønnsom drift Økonomisk og markedsmessig oppfølging og analyse Prosjektleder for nye innovasjoner fra idé til lansering Deltager og prosjektressurs for øvrig verdikjede. Utarbeiding og gjennomføring av strategier og markedsplaner Utvikling av kampanjer, reklame, salgsmateriell og PR