Deniz Dinçer

Laboratory Manager M.Sc Chemist

Kemalpaşa, İzmir, Türkiye

About

2012 yılında Celal Bayar Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya bölümü mezunuyum. 2018 yılında Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği bölümünde yüksek lisansımı tamamladım. Yüksek lisans sırasında mühendislik fark derslerini de alarak mühendis çıkışlı olarak yüksek lisansımı başarıyla tamamladım. 2020 yılında aynı alanda doktoraya başladım. Şuan doktora da tez aşamasındayım. Şuan aktif olarak çalıştığım gıda analiz laboratuvarının kurulumda görev alıp, Fiziksel, Kimyasal ve Enstrümantal Analiz Laboratuvarlarını kurdum ve Kimyasal analiz laboratuvarı Birim Şefi olarak yaklaşık 3 yıl çalıştıktan sonra Laboratuvar Müdürlüğü pozisyonuna terfi aldım. Kimyasal biriminde görev aldığı sürede GC-MS/MS (İntuvo 9000), LC-MS/MS ( Shimadzu 8045), LC-MS/MS (Perkin Elmer Qsight LX50), GC-FID (Scion 4566), Elemantar Azot Protein Cihazı (Terralab Max N Exceed), ICP-MS ( Perkin Elmer Nexium 1000), HPLC-DAD/FL/RI ( Perkin Elmer LC-300) HPLC-DAD (Waters 2695), Spektrofotometre (Perkin Elmer Lambda 365) cihazlarını aktif olarak kullandım. Gıdalarda Katkı, Kalıntı, Mineral, Multitoksin, Veteriner ilaç kalıntıları ve antibiyotik ve yaş kimya analizlerinde metot validasyon/verifikasyon çalışmalarını tamamlayıp, yaklaşık 8 tane TÜRKAK ve Gıda Bakanlığı denetimlerini başarıyla tamamladım. 2024 yılında Laboratuvar Müdürlüğüne terfi ettim ve halen devam etmekteyim. Bunun yanı sıra firmalara laboratuvar kurulumu, analiz süreçleri ve akreditasyon süreçleriyle ilgili danışmanlık hizmeti vermekteyim.

Experience

  • FOOD FEED ANALiZ LABORATUVAR HİZMETLERİ (Full-time · 5 yrs)
    • Laboratuvar Müdürü
      Oct 2024 - Present · 1 yr 9 mos

    • Kimyasal Analiz Laboratuvarı Birim Şefi
      Jul 2021 - Oct 2024 · 3 yrs 4 mos

  • Analist at İnvenura
    Nov 2019 - Jul 2021 · 1 yr 9 mos

  • Kimyasal laboratuvar sorumlusu at SM Su Analiz Laboratuvarı
    Jan 2019 - Aug 2019 · 8 mos

  • Analist at Aybak NATURA Food & Feed Analysis Laboratory Services INC
    Feb 2017 - Dec 2017 · 11 mos