Barcelona, Catalonia, Spain
Cocinero nacido en Porto Alegre, Brasil, de 45 años de edad y más de 10 años de experiencia en el sector. Con formación reglada y experiencia en el extranjero. Con una dilatada trayectoria en el sector de la restauración. Tuve la oportunidad de trabajar en uno de los restaurantes de mayor prestigio de Barcelona. Me considero un trabajador flexible y dinámico. Con formación y dotes para la Alta Cocina. Motivado y con ganas de crecer profesionalmente. Muy implicado en el trabajo, disciplinado y limpio, muy enfocado a los servicios y con buenas dotes de mando.
TEMPORADA VERANO.