Greater Madrid Metropolitan Area
- Sumiller,Beer Sommelier, Venta especializada, Atención al cliente, Formador, cata de vinos, Cata de cervezas, Cata de quesos tanto a empresas como a nivel particular. Organización de eventos y presentaciones de Productos, Brand Ambassador. Tirador de Cerveza Profesional. • Miembro de la AMS( Asociación Madrileña de Sumilleres) • Miembro de la UAES( Unión de Asociaciones de Sumilleres de España) • Juez Catador en el Campeonato de los mejores quesos de España. Gourmetqueso. • Jurado de cata de vinos en los concursos oficiales: Monovino, Vino Nuevo, Vinhoreca. • Director de los concursos de cata: Vinos cuidadosos con el Medio Ambiente. Ediciones 2008-2009.
Formación en cultura cervecera para profesionales de hostelería. Realización de catas de cerveza para cliente final. Maridajes. Desarrollo de contenidos de las catas. Eventos relacionados con el mundo de la cerveza. Formación de Tiraje de cerveza para profesionales. Talleres de Tiraje para Publico. Preparación de eventos, coordinación de personal de eventos. Realización de presupuestos. Gestión de equipos. Control de Stock. Facturación.
Presentación del proyecto Alhambra Reserva 1925 XL en Locales de Hostelería Premium. Formación sobre la Cerveza a los hosteleros. Realización de catas y maridajes para clientes durante los servicios de comida y Cena.
Captación de Clientes, degustación y explicación del producto, Venta. Control de Stock y Seguimiento diario.
Formación de Tiraje Star Serve de Heineken en Hostelería: - Explicar y Calificar el correcto tiraje de la cerveza - Calificar la correcta utilización de posavasos, espatulado y cristalería. Mystery Visits Canal Hostelería.
Proyectos : Sensaciones Liquidas y Maestría: el arte de tirar una caña. Funciones: • Involucrar al cliente e implicarlo en el Programa. • Explicar y calificar el correcto tiraje de la cerveza. • Mostrar los programas en curso. • Chequear y recomendar el uso de los materiales de PLV y visibilidad dela marca en el establecimiento. • Calificar la correcta utilización de posavasos y cristaleria. • Implementar el plan de activacion a lo largo del año. • Elaborar un informe comercial de incidencias del gestor. • Monitorizar los programas. • Formacion de catas de cervezas a Hosteleria. • Catas de Cervezas para cliente final.
Funciones: Venta directa. Atención al publico. • Venta de Vinos nacionales e internacionales. Venta de productos Gastronómicos. • Asesoramiento en la compra al cliente. Cobro en caja. • Control de Stock e Inventario. • Reposición de producto. • Realización de los cursos de cata y Preparación de eventos. • Atención en barra: servicio de vinos y productos gastronómicos. • Fidelización de clientes.