Blumenau, Santa Catarina, Brazil
Atuo na área comercial com foco em gestão de clientes, contratos e organização de processos, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e crescimento de receita. Tenho experiência em faturamento, controle financeiro e relacionamento com clientes, além de atuação anterior na gestão de restaurantes, com foco em CMV, precificação e análise de resultados (DRE). Essa base me permite atuar de forma mais estratégica, conectando operação, custos e comercial para gerar melhores resultados. Meu foco está na melhoria contínua de processos, controle e performance.
Emissão e conferência de notas fiscais, garantindo controle e organização fiscal Gestão de estoque e reposição de insumos Gestão de carteira de clientes, com foco em relacionamento e fidelização Controle de contas a pagar e a receber Prospecção B2B e abertura de novos clientes Apoio à área comercial, contribuindo para organização e crescimento da operação Atuação na prospecção e desenvolvimento de novos clientes no segmento B2B
Gestão da equipe e organização da operação do restaurante Acompanhamento de desempenho e suporte à gestão de pessoas Controle de compras e relacionamento com fornecedores Controle de CMV (Custo de Mercadoria Vendida) Análise de resultados e desempenho por meio de DRE Garantia de padrão de qualidade dos produtos e serviços Supervisão dos processos e apresentação dos pratos Controle financeiro e apoio na realização de pagamentos Precificação com foco em custos e rentabilidade
Supervisão da equipe de salão, garantindo organização e qualidade no atendimento Gestão do fluxo de clientes e controle de reservas Garantia do padrão de serviço e experiência do cliente Acompanhamento da montagem e organização do ambiente Apoio à operação e alinhamento com a equipe de cozinha Atuação na resolução de demandas e melhoria do atendimento
Atendimento ao cliente com foco em qualidade e experiência Apresentação de produtos e venda sugestiva Organização e preparação do ambiente de atendimento Apoio à operação e comunicação com a equipe de cozinha Contribuição para fluidez e eficiência do serviço
Responsável por rotinas administrativas e financeiras Organização de documentos e padronização de processos Controle de contas a pagar e a receber Apoio ao controle de estoque e operação Emissão e conferência de notas fiscais Suporte à gestão, contribuindo para organização e eficiência operacional