Dan Danesh

Head of F&B - NH Vienna Airport Conference Center - F&B Key User BUNE

Vienna, Vienna, Austria

About

Experience

  • NH Vienna Airport (Full-time · 4 yrs 1 mo)
    • Head of F&B / F&B KeyUser BUNE
      Oct 2022 - Present · 3 yrs 9 mos

    • Food & Beverage Manager
      Jun 2022 - Oct 2022 · 5 mos

  • Operations Manager at Gerstner Hospitality Group
    Sep 2018 - Jun 2022 · 3 yrs 10 mos

  • Catering-Manager at Gerstner Hospitality Group
    Sep 2015 - Jun 2018 · 2 yrs 10 mos

  • Bankett Manager & Operativer F&B Manager at NH Danube City
    Sep 2012 - Sep 2015 · 3 yrs 1 mo

    * Führung der Abteilung laut Richtlinien sowie den gültigen Gesetzen entsprechend. (Dienstpläne, Anwesenheitslisten, Urlaubskoordination, Standards, Policies, etc.) * Serviceleitung * Organisation und Planung von Veranstaltungen * Koordination und Kontrolle der Arbeitabsläufe zwischen allen Abteilungen * Mitarbeiter Aus-, und Weiterbildung * Lehrlingsausbilder * Verantwortung für die monatliche Durchführung der Inventur und Wareneinsatz * Verantwortung für das Bestellwesen, Rechnungskontrolle sowie Lagerhaltung * Planung und Implementierung der Marketingstrategie * Erstellung von F&B Budget und Forecast April 2015, Übernahme aller F&B Outlets ( Bar & Restaurant )