About
Chef con experiencia de más de 25 años en el sector. Vocación por la cocina y autodidacta, en búsqueda constante de nuevas tendencias y diferentes tipos de cocina.
Involucrado y comprometido con la hostelería, máxima exigencia hacia la satisfacción completa del comensal.
Experience
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Responsable Innovación Alimentaria y Desarrollo at Sansala
Nov 2025 - Present · 8 mos
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Chef ejecutivo at LOS GALAYITOS SL
Feb 2024 - Present · 2 yrs 5 mos
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Jefe de cocina at Compass Group
Nov 2024 - Nov 2025 · 1 yr 1 mo
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Segundo de cocina at FuenteArcos
Nov 2022 - Nov 2024 · 2 yrs 1 mo
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Jefe de cocina y gerente at Restaurante Espacio Carchel
Nov 2017 - Jul 2022 · 4 yrs 9 mos