Istanbul, Istanbul, Türkiye
- İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi 2012 Mezunu - ISO 22000 GGYS , HACCP sistemi kurma, Tehlike analizleri, OÖGP, CCP ve ÖGP belirleme, kullanma. - Şartlı onay, onay işlemleri, kalite belgelendirme işlemleri için tüm evrak, proje, şema, uygulamaları hazırlama, resmi kanallarla firma iletişimini sağlama. - Karkas alımlarında (dana, kuzu ) hekimlik bilgisi dışında firmanın kalite standartlarına uygun etleri seçip uygun olmayanları eleme - Ham madde alımlarında aktif rol oynama - Hazırlanmış et karışımları, işlenmiş et ürünleri üretim bilgisi (köfte çeşitleri, füme antrikot, sucuk vb.) - 1 yıl süreyle ASKERLİK ÖNCESİ et kesimhanesi, pet kliniği, barsak asorti imalathanesi gibi yerlerde geçici veteriner hekimlik / sorumlu yöneticilik tecrübeleri - Zorunlu hizmet: Sağlık Teğmen Uzman Hekim olarak Dz.K.K.lığı Mersin'de et ve soğuk zincir kontrolleri, raporlama, komutanlığa alınan tüm gıda maddelerinin muayeneleri ve alımı - ISO 9001: 2008 KYS ve ISO 22000: 2005 GGYS İç Tetkikçi Eğitimleri - B sınıfı ehliyet (2007), 5 yıllık aktif sürücülük - LOGO GO ve KERZZ POS yazılımları kullanma (üretim - parçalamaların hammadde alımların, sevkiyatların sisteme girilip, envanter raporlarının alınması vb.) - Bekar - 10 parmak TR-Q Klavye, Raporlama, Yazışma, MS Office Kullanımı - Intermediate-Upper arası İngilizce - Depo - stok yönetimi, personel eğitimleri - Excel kullanımı, etiket tasarımları hazırlama vb.
100% katkısız, glutensiz, koruyucusuz, tatlandırıcısız, neredeyse insan tüketimine uygun, freeze drying yöntemi ve HACCP sistemiyle mama ve ödül maması üretimi.
İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ İSYAN 2021 PENDİK KURBAN KESİM YERİ GÖREVLENDİRMESİ
Küçükçekmece ilçe tarım ve orman müdürlüğü 2020 yılı kurban kesim yeri görevlendirmesi