Experience
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Maître d’hôtel at LE GRAND HOTEL ET SPA
Feb 1996 - Present · 30 yrs 6 mos
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Maître d’hôtel at LE DOYEN
May 1995 - Sep 1995 · 5 mos
nombreux extra en qualité de maître d'hotel
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cuisinier particulier at particulier
Jul 1994 - Aug 1994 · 2 mos
cuisinier particulier pour une famille de 4 p
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commis de cuisine at hotel de la poste cluny
Jul 1992 - Aug 1992 · 2 mos
commis de cuisine poste entrée et chaud