Boris Tavora

Maître d’hôtel , chef de rang , serveur, barman (auto entrepreneur)

Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France

About

Experience

  • Maître d’hôtel , chef de rang , serveur , barman at Boris Tavora ( auto entreprise )
    May 2019 - Present · 7 yrs 3 mos

  • Maître d’hôtel at Le Cousu
    Oct 2020 - Sep 2022 · 2 yrs

    Repérage , préparation , montage , gestion des équipes et service pour des événements tels que : Salons/congrès - séminaires d’entreprises - expositions/inaugurations Repas assis- Catering - Montage de restaurants et snacks éphémères pour festivals

  • Responsable service at NINKASI
    Jul 2018 - Mar 2019 · 9 mos

    Ouvertures , mises en places , service et clôture de l’établissement Gestion des stocks et approvisionnements Clôtures de caisses rapports de fin de service

  • Barman puis « envoi bouteille » en carré VIP at Sound club
    2017 - 2019 · 2 yrs

  • Barman at Gotham club & évents
    2015 - 2017 · 2 yrs

    Gestion du bar à cocktails , élaboration de la carte des cocktails et gestion du bar. Mise en place , gestion des stocks , clôture de caisse