Lille, Flemish Region, Belgium
Ik ben een banket bakker met specialisatie chocolade van opleiding heb eerst 11 jaar in de bakkerij gewerkt maar door medische redenen uit moeten stappen dan in de chocolade fabricatie wereld gekomen heb verschillende functies gedaan , van vulling bereider tot team verantwoordelijke , R&D en QC medewerker. Met verschillende cursussen zoals communicatie en Lean, smed, 5S , Kaizen als tools die mijn persoon versterkten .Na 16 jaar in de chocolade wereld overgestapt op een andere delicatesse ,Koffie waar ik de leiding van de productie neem . ik heb gedurende 10 maanden met mijn team en QA een top product aan de klant en consumenten gebracht . Maar nu heb ik een nieuwe uitdaging gevonden in een heel andere tak van productie van water oplosbare kunstmeststoffen bij ICL te Grobbendonk. Waar ik samen met het team de productie en de site gaan verbeteren .na een korte ervaring bij De Melkweg en hib waar men melkproducten en dessert maakt terug opzoek naar de perfecte uitdaging.
Vervaardigen melkproducten en desserts op handmatige wijze
Productie en personeel begeleiden , verbeteren en de werkwijze standaardiseren