Kocaeli, Türkiye
Ben Beraat Can Demirkaya. Mutfak benim için sadece yemek pişen bir yer değil; sanatın, tutkunun ve yeniden varoluşun sahnesi. Her tarif, her malzeme ve her tabak benim için yeni bir başlangıcın hikâyesi. Yemek yapmak; kendimi ifade etme biçimim, dünyaya bıraktığım iz ve en saf yaratıcılığım. Mutfakta olmak, ruhumu besleyen bir yolculuk. Ben özgünlüğe inanıyorum. Çünkü her başyapıt, bir dokunuşla başlar.
Kitchen Coordinator Kemal Demirasal