Bastián Bachmann Vásquez

Responsable de producción en Miga y crema

Chile

About

Pastelero profesional y Técnico Profesional Gastronómico egresado en STUDIOPAS academy y del Instituto Profesional Duoc UC con especial interés/experiencias en las áreas de pastelería, repostería y heladería, destacado por su responsabilidad frente al cuidado personal y seguridad en su área de trabajo, además de su proactividad en las labores desempeñadas, teniendo iniciativa para realizar deberes y situaciones inconclusas. Igualmente, se destaca por la creatividad implementada en el diseños de tortas de fondant, las cuales se evidencian como un punto fuerte en su habilidades, debido a la precisión de los diseños trabajados y satisfaciendo las necesidades demandadas por los consumidores, con quien tiene una comunicación constante y asertiva, lo que permite que los clientes se sientan comprometidos he involucrados en los procesos creativos.

Experience

  • Chef pastelero at Artesanales chiloe spa
    Aug 2023 - Present · 2 yrs 11 mos

  • Responsable de producción at Miga y crema
    Apr 2020 - Present · 6 yrs 3 mos

    Está es una pyme propia dedicada a la pastelería y repostería.

  • Cocinero at Trevalie spa
    Feb 2023 - Jun 2023 · 5 mos

  • Chef pastelero at Restaurante club social baquedano
    Mar 2022 - May 2022 · 3 mos

    Recepción materias prima, Preparación de mise en place, elaboración productos de Pastelería, Recepción de Pedidos, elaboración de masas, montaje de platos, postres, etc.

  • Empaque at Tiendas macho’s
    Jul 2019 - Jan 2020 · 7 mos