Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
- Cheffe de rang : Shift matin, soir et coupure, ouverture et fermeture du restaurant, 30 à 60 couverts en 2 services, renouvellement de table, service client personnalisé, application des standards Paris Society - Formation en management en cours : Suivi du service auprès du manager, gestion d’équipe, gestion des plannings, résolution de problème clients, lien salle/cuisine, caisse - Formation Economat : Gestion des entrées et sorties, bons de commandes et bons de livraisons, organisation et rangement des stocks, inventaires - Formation Accueil : Gestion des réservations, téléphone, mail et SevenRoom selon critères Paris Society, relationnel client - Formation Bar : Office, préparation de pré-mix pour cocktails signatures
Run food et run boisson