Andreza de Cássia Bernardo Rodrigues de Oliveira

Estudante de Nutrição | Experiência em Qualidade e UAN | Administradora de Restaurante

Guarulhos, São Paulo, Brazil

About

Sou graduada em Administração e estudante de Nutrição no Centro Universitário ENIAC, com foco em desenvolver uma carreira sólida na área da Saúde e da Alimentação Coletiva. Tenho vivência prática em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), atuando em controle de qualidade, boas práticas de manipulação, gestão de estoque, elaboração de cardápios e atendimento ao cliente. Também possuo experiência prévia em gestão comercial e processos administrativos, com domínio de ferramentas como Salesforce, TOTVS, Excel e Power BI, que fortalecem minha capacidade analítica e de liderança em ambientes dinâmicos. Busco oportunidades de estágio ou posições assistenciais nas áreas de Nutrição Hospitalar, Qualidade ou Gestão de UANs de grande porte, onde possa contribuir com responsabilidade, empatia e visão estratégica. 💡 Certificações: Personal Diet, Rotulagem de Alimentos, Boas Práticas de Manipulação 💻 Competências: Excel, Power BI, Salesforce, TOTVS, Gestão de Equipes, Controle de Qualidade

Experience

  • Nutriline Refeicões (On-site)
    • Administrador de Restaurante Junior
      Feb 2026 - Present · 6 mos

      Gestão de pessoas, compras, controle de estoque, atendimento ao cliente, gestão de custo da unidade, suporte nutricional.

    • Estagiária de nutrição
      Jan 2024 - Present · 2 yrs 7 mos

      Gestão de equipe, elaboração de cardápios, controle de estoque. compras e cotações de insumos, supervisão no recebimento de mercadorias, boas práticas de manipulação, controle de qualidade das refeições produzidas e transportadas, atendimento ao cliente, suporte em atividades administrativas, tais como: registro de folha de ponto, registros para faturamento mensal, processos seletivos, contratação, entre outros.