Ambre V.

Paris, Île-de-France, France

About

Actuellement en poste au siège du Groupe Barrière en tant qu’alternante Chef de projets et produits digitaux, je contribue à l’ensemble des projets stratégiques hôtellerie et restauration, en France et à l’international. Le Groupe Barrière représente l’excellence dans ses établissements, alliant architecture, service, gastronomie et expérience client. Ce rôle, choisi dans le cadre de mon cursus, me permet d’allier théorie et pratique, en participant à des initiatives qui façonnent le développement et la réputation du groupe. Une montée en puissance qui ouvre la voie à des défis encore plus grands. Cette expérience me prépare à évoluer dans un environnement exigeant et à relever les défis d’un secteur dynamique et innovant. Le meilleur reste à venir…

Experience

  • Chef de projet at Barrière
    Sep 2025 - Present · 10 mos

  • PARIS SOCIETY (Permanent · 4 yrs 2 mos)
    • Cheffe de rang - Laurent
      Oct 2024 - Present · 1 yr 9 mos

    • Cheffe de rang - Flow
      May 2022 - Sep 2024 · 2 yrs 5 mos

    • Hôtesse - Bambini
      Jan 2024 - Mar 2024 · 3 mos

  • Chef de produit textile at Monoprix
    Dec 2024 - Jul 2025 · 8 mos

    Annalyse de la concurrence et du marché Gestion à 360° de 22 collections (20 produits chacune) de la conception produit à la commercialisation Pilotage des différentes étapes de développement produit en collaboration avec le styliste Suggestions d’idées permanentes en adéquation avec les tendances du marché Création des marchés, Draft et Final PO pour la MEP et RSA Négociation et choix des matières, matériaux et prix avec les fournisseurs Participation aux réunions stratégiques Création de supports marketing des collections (fiches produit, storytelling, gammes argumentaires de vente).

  • Responsable marketing commercial at Guerlain
    Dec 2023 - Feb 2024 · 3 mos

  • Hôtesse événementiel at Profil
    Jan 2023 - Dec 2023 · 1 yr