Curitiba, Paraná, Brazil
Verificação da implementação do Manual de Boas Práticas, e dos POP's segundo a legislação vigente. Acompanhamento da produção de refeições coletivas, desde o momento de pedido de compras, controle de entrada e saída do estoque, bem como no processo de pré-preparo e preparo.
Acompanhamento nutricional de pacientes enfermos