Experience
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Propietario at EL ANTRO GASTRONOMICO
Jun 2025 - Present · 1 yr 1 mo
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Bulldozer Hospitality Group (On-site)
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Head Chef
Sep 2024 - Jun 2025 · 10 mos
Head chef in Miya restaurant, in Dubai
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Head Chef
Apr 2024 - Sep 2024 · 6 mos
Creación de carta del restaurante Frou Frou en marbella, junto al excutive chef. Selección y formación del personal. Refuerzo en apertura en restaurante Eva en estepona, de la misma compañia.
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Jefe de cocina at Mosh Fun Kitchen
May 2021 - Feb 2024 · 2 yrs 10 mos
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Jefe de cocina at Boho Club Marbella
May 2019 - Apr 2021 · 2 yrs
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Jefe de cocina at D.O.Mar Marbella
Sep 2018 - Mar 2019 · 7 mos