Ana Carolina de Barros Carvalho

Export Coordinator, Special Assistant to the CEO

Paris, Île-de-France, France

About

I’m a Brazilian-qualified lawyer with 15+ years of experience in tax, banking, and financial law, including 10 years at Petrobras (OCF of US$38 billion in 2024), where I supported high-stakes financial operations and served as interim to the legal manager to the Financial Department. I hold specializations in Corporate Law (Brazil) and International Banking & Finance Law (Queen Mary University of London). Driven by my passion for France and its culture, I relocated to Paris and graduated top of my class in Wine Management at Le Cordon Bleu. For the past 5 years, I’ve worked in the wine & spirits industry, assisting C-level executives at one of the sector’s most respected companies.

Experience

  • Assistant to the CEO at EPC Groupe
    Sep 2025 - Present · 11 mos

  • Coordenadora de Exportação, Assistente do Diretor Presidente at LA MAISON DU WHISKY - LMDW
    Sep 2023 - Sep 2025 · 2 yrs 1 mo

  • Sommelier - Gerente de Cave at Le Repaire de Bacchus
    Nov 2021 - Aug 2023 · 1 yr 10 mos

    Gerente de loja de vinhos. Implementação da estratégia de negócios definida pela gestão, adaptando-a às necessidades locais. Assegurar a concretização dos objetivos do grupo, a progressão do volume de negócios, o bom desempenho da boutique. Gestão de caixa, estoques, suprimentos, inventários. Implementação de operações comerciais, animação de degustações e eventos. Recepção de clientes, aconselhamento, facturação. Desenvolvimento de ofertas personalizadas (empresas, eventos, clientes internacionais), gestão de entregas locais e estrangeiras. Garantir a fidelização do cliente e acompanhamento pós-venda. Formação de novos profissionais.

  • Assistente Sommelier - Epicure (3 estrelas Michelin) at Le Bristol Paris
    Sep 2021 - Oct 2021 · 2 mos

    Recepção de clientes, aconselhamento/venda, harmonização e serviço de vinhos e bebidas. Mise en place para o serviço. Acompanhamento do estoque da “adega do dia” e reposição. Manutenção das instalações e equipamentos da equipe de sommeliers.

  • Assistente comercial at Les Vignerons de Marie
    May 2021 - Jun 2021 · 2 mos

    Assistente de vendas na boutique de vinhos efêmera.