Madrid, Community of Madrid, Spain
My work all the time in the night at Luxury Clubs, Hotels and bars, giving the best service and cocktails to the public, always with the purpose, good service always make good clients. some of my deeps studies are Masterclass of Mixology and Molecular Cocktails. Always working with elegance for the best experience.
Head bartender and design beverages at TINI Cocktails bar & Mousse creating a premium experience with a nice hospitality and top tier cocktails and mixology drinks Gestión dirección creativa del bar, así como la selección de destilados, Diseño de menu por temporada, Diseño de carta de cocteleria Signature, dominio de free pouring y jigger, coordinación y operatividad en barra. -Técnicas de Mixologia : clarificación leche y huevo, fat wash, carbonización, realización de espumas y aires, uso de quimicos y aplicacion de técnicas gastronomicas aplicadas a la coctelería - Creación de Escandallos por bebida
Coctelería Clásica y de Autor,. Atención al cliente, realizacion de Stock y pedidos, mise en place organización de barra y todo lo relacionado a barra, inventario y atención especializada al cliente.
Gastronomic Restaurant inspire by Pablo Picasso
Coctelero / Barman atencion al cliente, toma de comanda, mise en place, preparación de distintos cócteles y cambio de menú.
Coctelero / Barman atencion en barra , organización, mise en place, coctelería.