Saverio Alati

Responsable Pôle Assistance chez Trenitalia France

Greater Paris Metropolitan Region

About

Senior Operations Manager avec plus de 10 ans d'expérience. J'encadre aujourd'hui des managers et pilote des initiatives de transformation et amélioration, visant à structurer, optimiser et industrialiser les process opérationnels. Mon parcours m'a permis de construire et améliorer des organisations complexes, avec une forte orientation performance, efficacité et qualité de service, en alliant vision terrain et approche stratégique. Rigoureux et analytique, j'évolue dans des environnements internationaux et maîtrise l'anglais, l'italien et l'espagnol.

Experience

  • Responsable Pôle Assistance at Trenitalia France
    Oct 2021 - Present · 4 yrs 9 mos

    - Création et structuration de la gouvernance opérationnelle du Pôle Assistance sur les hubs de Paris, Lyon et Marseille - Optimisation des process : Modélisation et déploiement de nouvelles procédures et flux de communication. - Pilotage de la performance (KPI) : Définition, suivi et analyse des indicateurs clés d'activité du service ; mise en place de plans d'actions correctifs. - Management stratégique : Supervision et accompagnement des managers d'équipe (alignement des objectifs opérationnels). - Gestion des prestataires : Rédaction des cahiers des charges pour les appels d'offres, sélection des nouveaux fournisseurs et audit qualité de la prestation.

  • Gate Gourmet (Greater Paris Metropolitan Region)
    • Manager of Operations
      Aug 2018 - Sep 2021 · 3 yrs 2 mos

      Operations Manager de la division ferroviaire, qui offre et gère les services d'accompagnement des passagers sur le trains de nuit THELLO Paris-Venise. Je suis en charge de: -Encadrer le personnel roulant et du site d'exploitation (plannings, recrutement, procédures) ; -Suivre et analyser les données d'activité du service et de la structure et proposer des axes d'évolution ; -Coordonner les activités logistiques sur les sites français et italien ; -Être l'interface opérationnelle du client et des prestataires ;

    • Chef d’équipe
      Dec 2016 - Jul 2018 · 1 yr 8 mos

      Chef d'équipage, à bord des trains THELLO Paris-Venise: - Gestion, coordination et évaluation des membres d'équipage; - Garant de la qualité du service auprès des voyageurs; - Participation aux activités de régularité et de sécurité avec les agents accompagnateurs sur les différents réseaux.

  • LSG Sky Chefs (5 yrs 1 mo)
    • Team leader
      Jan 2013 - Nov 2016 · 3 yrs 11 mos

      Team Leader, à bord des trains THELLO Paris-Venise: - Préparation avant départ et accompagnement du train sur le réseau français; - Gestion, coordination et évaluation des membres d'équipage ; - Activité commerciale (ticketing, réponses aux demandes et écoute des voyageurs).

    • Crew member
      Nov 2011 - Dec 2012 · 1 yr 2 mos

      Crew member, à bord des trains Thello Paris-Venise: - Contrôle des titres de transport; - Service auprès des voyageurs.

  • Commercial at Norphone Production
    Oct 2010 - Jul 2011 · 10 mos

    - Fidélisation du portefeuille clients établi; - Prospections de clients potentiels.

  • Projet stage étudiant at Istituto Gramsci Toscano
    Sep 2009 - Mar 2010 · 7 mos

    Pendant mon stage au sein de cette association culturelle, je me suis occupé de: - Rédaction d’articles ; - Organisation de congrès et événements culturels.