Pascal Berger

Manager - Groupe Hein Soparfi - RestoLuxServices

Tintigny, Walloon Region, Belgium

About

Après 25 ans dans la restauration classique, l'adaptation aux nouvelles normes de vie et du travail est encore plus de rigueur . De mon ancienne vie professionnelle, je ne retiendrai que ce qui permet d'avancer: courage, détermination, polyvalence, générosité, ouverture d'esprit à la nouveauté. Spécialités: Gestion * habilité dans la gestion de la relation client ( acquisition, satisfaction et fidélisation de la clientèle; intégration de processus opérationnels permettant l'optimisation de l'effort marketing ) * stratégie ( analyse globale des entreprises afin de déterminer les facteurs clefs de succès et de mettre en œuvre les orientations stratégiques ) * gestion saine du personnel * gestion d'opération, de production et des stocks Acquisition de nouvelles compétence : * Luxembourgeois niveau A2.2 * Formation en PCM * Toxic Handler en progression

Experience

  • Coordinateur restauration - Groupe Paiperleck at Groupe Paiperleck
    May 2017 - Present · 9 yrs 3 mos

  • Gestionnaire at Groupe Hein Soparfi
    Sep 2012 - Present · 13 yrs 11 mos

  • second de cuisine at Le Mas des Oliviers
    Jun 2009 - Jun 2012 · 3 yrs 1 mo

  • Stage en analyse de marché at ZenData Marketing Inc.
    Jan 2012 - Feb 2012 · 2 mos

  • Chef de cuisine at L'Escargot Fou
    Jun 2001 - Jun 2009 · 8 yrs 1 mo